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          同江市:“小辣椒”鋪就火紅致富路
          2022年10月19日 09:30 | 來源:中新網黑龍江

            中新網黑龍江新聞10月19日電(楊升炎)秋來豐收田間忙,火紅辣椒產業旺。近年來,同江市樂業鎮始終圍繞“鄉村振興,產業先行”理念,堅持黨建引領,以市場需求為導向,因村制宜大力發展壯大“短、平、快”的辣椒種植,切實將辣椒種植作為助農增收、豐富產業結構的重要抓手,逐步建起了一條“火辣辣”的致富之路。

            走進同江市樂業鎮東勝村,家家戶戶的菜園里好似鋪上了一層火紅色的地毯。從去年開始,村里發動脫貧戶充分利用自家房前屋后閑置菜園,投身辣椒種植產業,成立東勝村辣椒醬廠,形成種植、收購、加工、銷售為一體發展模式,有力推動了村集體經濟發展。

            據東勝村村書記王文波介紹,整個辣椒醬的制作都是懂得傳統手工藝熬制的“內行”人員進行操作,使用農村鐵鍋,小火熬制三小時,除了傳統的辣椒醬外,還有選用本地散養牛制作的牛肉醬。尤其今年還完成了“樂業小鎮”手工辣椒醬商標注冊,年產量能達到3000瓶左右,現在已成為當地的“金字招牌”。

            辣醬映紅新生活,東勝換上新模樣。如今的東勝村,辣椒、白菜等“綠色”經濟蓬勃發展,辣醬更成為村子的“紅色”名片。下一步,樂業鎮黨委、政府將繼續致力于探索創新綠色的村級發展產業,不斷發展壯大村集體經濟,將培育發展特色產業作為促進群眾增收的重要抓手,跑出鄉村振興“加速度”。(完)

          【編輯:郭璨】

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